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瓜果蔬菜进入了结果的盛果期就意味着到了吸水吸肥的高峰期了，在这个时期一定好把握好瓜果蔬菜的施肥方法，合理施肥，促进瓜果蔬菜的丰收。
果实生长高峰期对氮、磷、钾的吸收比例不同于生长前期，这时要求更多的钾肥供应，对磷肥的需求量达到稳定，对氮肥的需求量增加，但需氮低于需钾。 在与农民的交谈中我们发现，他们普遍认为磷肥、尿素、碳铵可以作催果肥；而且认为，施肥量越多，产量越高。这就造成了盛果期过量施氮、过量施磷、钾肥不足等现象。
氮肥过多时，常会发现叶片面积增大，叶色深绿。严重过量时，会发现植株叶片又厚又硬、叶片扭曲，果实减少或瓜条扭曲等盐害症状。
磷肥过多时，会出现缺锌、缺铁、缺镁等失绿症状，因为磷肥溶解后会与土壤中的这些元素结合，降低它们的有效性。
缺钾时，会发现下部老叶片从边缘起出现烧焦状，果实易开裂，含糖量降低，风味变差，还会引起植株早衰等。因此，我们建议盛果期施肥应遵循少量多次的原则，并重视钾肥的施用。需要补充微量元素时，可以通过叶面喷施进行。
另外，随着棚温的升高，有时会发现番茄的脐腐病或黄瓜顶端干枯变褐的症状。这是由缺钙引起的。
棚温升高过快、温度变化剧烈的时候，会造成植株水分吸收困难，影响了钙在植株内的运输，引起顶端缺钙。解决方法是调节棚内温度，防止忽高忽低，及时浇水并配合叶面喷施钙肥等。